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重庆小伙用咖啡拉花致敬“逆行者” 将冲击世界大赛冠军

发布时间:2020年05月12日 21:49     来源:中国配资开户 网

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云煤能源  【解说】一幅“最美逆行者”图案,只借助咖啡和牛奶,便生动地呈现在杯中。近日,曾获得过世界拉花艺术大赛中国赛区冠军的重庆小伙梁凡,凭借高超的手艺制作出“最美逆行者”的咖啡拉花,向抗疫英雄致敬。

  几乎每个人接过梁凡亲手制作的咖啡后,都会发出同样的惊叹,并且久久舍不得喝掉。与其说是咖啡师,梁凡更像是一位画家,一杯浓缩咖啡加上一杯牛奶,便可以制作出精美的拉花图案。

  今年27岁的梁凡进入咖啡行业已有9年的时间。9年前,他在职业培训学校学习了基础咖啡产品制作后,便去咖啡馆打工。他从服务员干起,洗过杯子,切过果盘,后来做到吧台管理。当他第一次接触到咖啡拉花时,便被这门技艺惊呆了。

  【同期】(咖啡师 梁凡)

  咖啡我觉得当时还挺有吸引力的,比方说一开始,我看到拉花的时候,但那会儿的拉花都是比较简单的,但还是很具有吸引力的。所以我就去一个职业学校,去学了可能不到一个月的时间。学的东西可能都是相对比较初级的,更多的还是靠自己的一个喜欢和热爱。

  【解说】新冠肺炎疫情发生后,广大医务工作者不惧危险,前往湖北支援当地抗击疫情。梁凡被抗疫英雄的壮举深深地打动了,于是他将情感融入到咖啡拉花当中,创作出“最美逆行者”的拉花图案。梁凡创作的拉花图案是一个面带微笑,戴着口罩,穿着白大褂,两侧长出翅膀的“白衣天使”的温暖形象。

  【同期】(咖啡师 梁凡)

  我们的医务工作者也是非常的辛苦,然后也是充当了一个,就是保卫我们生命安全。我是把一个天使的这种形象,然后结合我们逆行者,医务工作者,然后在咖啡拉花上面作了一个呈现。

  【解说】每个咖啡拉花师的心里,大概都有一个梦想,那就是登上世界拉花艺术大赛的舞台。2017年,梁凡获得世界拉花艺术大赛中国赛区的冠军。2018年,梁凡再次获得世界拉花艺术大赛中国赛区的冠军,并代表中国参加总决赛,最终获得第三名。目前梁凡正在备战2020年世界艺术拉花大赛,他的目标是夺得这项大赛的总冠军。

  【同期】(咖啡师 梁凡)

  我给自己定的目标就是再一次拿到中国的冠军,然后代表中国去参加世界(总决赛),拿到世界的冠军。因为已经很接近了。

  记者 肖江川 重庆报道

责任编辑:【王凯】

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